Bagi pelaku bisnis HORECA, memantau harga ayam frozen grosir adalah rutinitas penting untuk mengelola food cost. Harga ayam frozen dipengaruhi berbagai faktor, mulai dari harga pakan ternak, biaya energi cold storage, hingga permintaan musiman.
Faktor yang Mempengaruhi Harga Ayam Frozen
Harga ayam frozen di tingkat grosir dipengaruhi oleh harga DOC (Day Old Chick) di tingkat peternak, biaya pakan jagung dan kedelai, biaya operasional rumah potong dan cold storage, serta permintaan dari segmen HORECA dan ritel.
Rata-rata Harga Ayam Frozen per Jenis Potongan
Secara umum, harga per kilogram bervariasi tergantung jenis potongan. Dada ayam boneless cenderung lebih mahal dibanding paha atau sayap. Karkas utuh biasanya paling ekonomis per kilogram karena termasuk bagian tulang. Untuk mendapatkan harga paling akurat dan terkini, hubungi kami langsung karena harga bergerak dinamis mengikuti pasar.
Tips Menghemat Biaya Bahan Baku Ayam
Beli dalam volume lebih besar untuk mendapatkan harga lebih rendah per kilogram. Manfaatkan program langganan mingguan kami yang menawarkan harga lebih stabil. Menurut data BPS (Badan Pusat Statistik), harga ayam ras di tingkat pedagang besar cenderung lebih stabil dibanding pasar tradisional. Lihat produk kami di Supplier Ayam.
Butuh stok ayam/daging frozen untuk bisnis Anda?
Hubungi kami sekarang untuk mendapatkan pricelist dan informasi ketersediaan stok terkini.
👉 Chat WhatsApp Sekarang – Tanya Stok & Pricelist
Leave a Reply