Paha ayam frozen adalah salah satu potongan ayam paling serbaguna dan diminati di industri kuliner. Baik paha atas (thigh) maupun paha bawah (drumstick), keduanya memiliki cita rasa yang lebih kaya dibanding dada ayam, menjadikannya favorit untuk berbagai olahan menu.
Kenapa Restoran Lebih Suka Paha Ayam?
Paha ayam memiliki kandungan lemak lebih tinggi dibanding dada, yang justru memberikan rasa lebih juicy saat dimasak. Ini menjadikannya pilihan ideal untuk menu ayam bakar, ayam goreng crispy, ayam semur, hingga ayam geprek. Teksturnya juga lebih tahan terhadap overcooking, sehingga konsistensi rasa lebih mudah dijaga di dapur yang sibuk.
Spesifikasi Produk
Kami menyediakan paha atas (chicken thigh) boneless/boneless skinless, paha bawah (drumstick), dan paket mixed leg quarter. Semua produk dibekukan pada suhu -18°C dan dikemas rapi per kilogram.
Kandungan Gizi Paha Ayam
Menurut USDA FoodData Central, per 100 gram paha ayam mengandung sekitar 179 kalori, 17g protein, dan 12g lemak — sumber protein hewani yang lezat dan bergizi.
Harga dan Pengiriman
Harga bersaing untuk pembelian grosir mulai 10 kg. Pengiriman ke seluruh Jabodetabek dengan armada cold storage. Dapatkan penawaran terbaik dengan menghubungi kami langsung. Lihat produk ayam lainnya di Supplier Ayam.
Butuh stok ayam/daging frozen untuk bisnis Anda?
Hubungi kami sekarang untuk mendapatkan pricelist dan informasi ketersediaan stok terkini.
👉 Chat WhatsApp Sekarang – Tanya Stok & Pricelist
Leave a Reply